¿Qué puedes comer mientras estás anticoagulado?

El tratamiento anticoagulante, tras el diagnóstico de una trombosis venosa o de una embolia pulmonar, empieza con unos días de inyecciones de heparina de bajo peso molecular y, luego, entre tres y seis por lo menos meses de pastillas.

Normalmente se trata de Sintrom®, un anticoagulante oral con antivitamina K que a veces no se absorbe bien y, por lo tanto, el tratamiento no cumple su función. Los alimentos de hoja verde son el principal obstáculo para Sintrom®, pero esto no significa que debas desterrarlos.

Al contrario de lo que a menudo se ha dicho, la interferencia entre Sintrom y vegetales de hoja verde solo se da si estos alimentos se comen de forma irregular. Es decir, ingerirlos durante unos días y luego prescindir de ellos. Si los tomas de forma regular, sin picos de consumo o de abandono, puedes estar tranquilo.

¿Y cuáles son los alimentos de hoja verde que pueden interferir en la acción del Sintrom si no se consumen de forma regular? Toma nota e incorpóralos a tu alimentación con normalidad:

• lechuga
• espinacas
• acelgas
• kale
• col
• col de Bruselas
• brócoli y brécol
• rúcula
• berros
• endivia
• microvegetales y brotes
• espárragos verdes
• alcachofa
• guisantes
• albahaca, perejil, cilantro, eneldo
• judía verde

Si tu médico te ha recetado alguno de los anticoagulantes orales de acción directa (edoxabán, rivaroxabán, apixabán o dabigatrán), no existe ninguna interacción con la alimentación y puedes comer como siempre, teniendo en cuenta que una alimentación equilibrada es siempre la mejor aliada.